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    Mensaje  livy Sáb Sep 05, 2009 7:44 pm

    Se necesita:

    un paquete de cafe molido
    1/2 Kilo de azucar
    Vainilla en rama
    y algún espesante natural, goma guar, goma garrafin o agar-agar o pectina de manzana
    ( ¿Donde se compran?
    Están en muchos supermercados, solo que en forma sintética o en tiendas de dietética)

    Hacer todo el café en una cafetera normal
    Ponerlo en un recipiente a fuego medio y añadirle el azúcar, la vainilla y el espesante, mover de vez en cuando hasta que espese, retirar la vainilla y envasar.

    *Se recomienda para la tarta de queso


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